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糖尿病人不宜多吃无糖月饼
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作者:
EUe9sBC1k
时间:
2022-10-11 22:42
标题:
糖尿病人不宜多吃无糖月饼
有人认为,甜味剂对血糖影响较小,糖尿病人就可以放心大胆地
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吃无糖月饼,其实不然。
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因为月饼的外皮是淀粉制
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作的,淀粉在体内的最终
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产物还是葡萄糖。所以无糖月饼吃多了,血糖照样升高。
除了糖之外,做月饼时还要使用油类,有些月饼内还有火腿、肥肉和蛋黄等。因食入脂肪过多致内脏脂肪堆积而产生胰岛素抵抗,是2型糖尿病发病的重要原因。糖尿病人的饮食除应控制总热卡外,还应限制脂肪。目前,要求糖尿病人饮食总热卡中饱和脂肪占10%以下,每日胆固醇在300毫克以下。所以说,一般月饼应减少的成分不只是蔗糖,更重要的是饱和脂肪。
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