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标题: 天然生物防腐剂有望全面取代化学防腐剂 [打印本页]

作者: mutgog 时间: 2022-8-10 19:36
标题: 天然生物防腐剂有望全面取代化学防腐剂

目前，以亚硝酸钠为代表的化学防腐剂广泛应用于各类食品北[url=https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html]北[url=https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html]北[url=https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html]北京哪里治疗白癜风京哪里治疗白癜风效果好[/url]京哪里治白癜风有口碑[/url]京哪里治疗白癜风的好[/url]加工过程中，但这些防腐剂或多或少对人体产生毒副作用。研制出一种安全无毒、性能稳定、抗菌广谱的天然防腐剂，对于保障食品安全意义重大。乳酸链球菌素Nisin可降低食品加工过程中的杀菌温度，有利于保持食品的营养价值和颜色，还可被人体内的酶消化降解，是目前世界上仅有的经过美国食品及药物管理局（FDA）批准用于食品的生物防腐剂。不过，这种生物防腐剂生产成本甚高，目前难以在食品生产领域全面推广。

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